透明感のある麺は、歯応えとすべりが良く、ほのかな酸味と牛肉エキスのまろやかさがバランス良く配合されたスープとの相性はピッタリです。
辛味の素をお好みの量入れていただくとより一層刺激的な味わいが得られます。
焼肉のおともに是非どうぞ。
原材料名 ●めん（小麦粉（北海道産小麦）、でん粉、還元水飴、小麦たん白／加工でん粉、酒精、pH調整剤、卵殻焼成カルシウム、酵素、（一部に小麦を含む））●スープ（砂糖混合異性化液糖（国内製造）、食塩、しょうゆ、醸造酢、香辛料、肉エキス、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、酸味料、増粘剤（加工でん粉）、香辛料抽出物、香料、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む）） 内容量 2食入（麺120g×2）、スープ付 賞味期限 製造日より30日 保存方法 冷蔵（10℃以下） 製造者 西山製麺株式会社 ※本商品を6個以上、または他の商品と一緒にご注文される場合は、別途追加送料をご相談させていただく場合がございます。
●●●　札幌ラーメン　●●● TVCMでもやっていますが、北海道のラーメンは“ちぢれてる”のが特徴。
これにより麺とスープがからみやすくなり、より深い味わいが楽しめるというわけです。
今では北海道ラーメンのほとんどがちぢれ麺となっています。
北海谷がお届けするのは、そのちぢれ麺を開発した元祖・西山製麺の商品。
昭和25年に札幌二条市場のラーメン店にできた製麺部門がその母体。
二条市場とも縁の深い伝統の味を、全国に向けて発信します。
【店長から一言】 ここのところ「ご当地ラーメン」も増え、北海道でも「味噌の札幌」「正油の旭川」「塩の函館」と言われています。
そんな中、北海道のラーメン屋さんに一番使われているのが「西山」なんです。
どのスープにも良く合う西山の麺をご堪能して頂きたいです。