製品仕様 商品名西和賀産業公社　西わらびの水煮100g×10P 名称わらびの水煮 原材料わらび（岩手県西和賀町産）、食塩/亜鉛含有酵母エキス、ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC、フェルフ酸） 内容量100g×10P 保存方法要冷蔵（10℃以下で保存） 賞味期限製造日より6ヶ月 商品説明春に収穫した西わらびを塩蔵し、塩抜きした水煮です。
水煮をさっと水でながして、お醤油をかけてそのままでも、めんつゆと刻んだ生姜と一緒にすこし漬け込むのも、またおいしい。
お蕎麦などのトッピングにもご利用頂けます。
製造者株式会社　西和賀産業公社岩手県和賀郡西和賀町川尻40地割73番地11 栄養成分表示100g当たりエネルギー24Kcal、たんぱく質2.0g、脂質0.3g、炭水化物3.2g、食塩相当量0.97g 備考・配送方法佐川急便クール便沖縄・一部離島につきましては誠に申し訳ございませんが、お届けする事が出来ません。
お届けが沖縄・一部離島の場合は当店の方でキャンセル処理させて頂きます。
山菜　山菜の水煮　あく抜き　塩漬け　贈り物　手土産　ご贈答　ギフト　グルメ　ご当地　お中元　お歳暮　国産　岩手県産＼とろっ！うま～い！／西和賀町自慢の食材西わらび岩手県西和賀町自慢の山菜といえば「西わらび」です。
昔から西和賀は山菜の宝庫と呼ばれ他の産地と比べても、その品質の良さから高い評価を頂いてきました。
その中でも、最も高い評価を頂いているのが「西わらび」です。
特に旬の時期は西わらびが食べたくて毎年、西和賀町を訪れる熱烈なファンもいる程の美味しい「わらび」なのです。
「西わらび」ってどんなわらび？西和賀に自生するわらびは岩手県の西の山に生えることから「西わらび」と呼ばれとろっとした食感、独特の粘りと風味、アクやスジが極めて少なく粘り成分が豊富な特徴のわらびとして広く親しまれてきました。
2009年には「商標登録」されたことから、ブランド山菜として全国で注目されてきました。
ご家庭でいつでも気軽に！アクが少なく柔らかい旬の「西わらび」を塩蔵し塩抜きした「西わらびの水煮」です。
毎年、春に収穫したものを一年を通じてご家庭で美味しくお召し上がり頂けるように丁寧に処理しております。
アク抜きなどはいらず、ご家庭に届いたらサッと水洗いして、すぐにお召し上がり頂けるのも「西わらびの水煮」の嬉しいポイントです。
西わらびの美味しさをシンプルに！お醤油やめんつゆをかけてシンプルに召し上がってみてください。
西わらびの柔らかい食感が楽しめます。
また、刻んだ生姜と一緒にめんつゆで漬けこんでもおいしいんです。
きっと「西わらび」の虜になるはずです。
使い方はいろいろお蕎麦のトッピングや西和賀の郷土料理「納豆汁」の具材としてもお使い頂けます。
また、新たな食べ方として、パスタや野菜炒めなどにお使い頂くのもおすすめです。
西わらびの美味しさ色々とお試しくださいませ。
その他色々な料理でお楽しみください関西や青森で食べられている関東煮（かんとだき）やおでんにはわらびがかかせないそうです。
青森では生姜味噌をおでんにつけて春の食材と一緒に暖かいおでんを楽しみます。
当店には青森出身者がおり帰省の際にはいつも楽しみにしているようです。
その土地その土地での食材の活かし方は面白いものですね。
是非、おでんだけではなく「西わらび」を活かした料理を楽しんでほしいと思います。
贈り物にも喜ばれます一般的にわらびは、主要な野菜と比べて食物繊維やビタミンB2が豊富と言われております。
贈る方の健康を労わる最高の食材と言えると思います。
保存がきき、使いやすい、そしてなによりも美味しい！そしてご家庭でお手軽に使える「西わらびの水煮」贈り物にきっと喜ばれます。
佐川急便でお届けします配送方法は自由に選択できるようになっておりますが、こちらの商品は佐川急便のみでの配送とさせて頂いております。
お客様の方で他の配送方法を選択した場合でも佐川急便に修正させて頂き、配送させて頂きます。
何卒ご了承ください。
西和賀産業公社西わらびの水煮10パック