＊おすすめポイント＊蒸し大豆と水煮大豆の違い水煮大豆も大豆を丸ごと食べられますが、お湯で長時間煮ているので、たんぱく質やイソフラボンなど様々な栄養素が水の中に溶け出してしまいます。
「蒸す」ということは水蒸気で食材を加熱する調理方法なので、水の中で加熱していません。
その分、溶け出しやすい栄養素や機能性成分が多く残っています。
真空パックタイプとの違い類似品の蒸し大豆で多い、蒸し上げてから袋に詰める「真空パック」タイプと違い、袋に詰めてから蒸し上げているので、豆のふっくら感や風味がより強く感じられます。
からだに良い大豆を毎日食べてほしい！北海道産有機大豆の美味しさと旨み、栄養をそのままぎゅっと閉じ込めた蒸し大豆です。
北海道産有機大豆100%（トヨムスメ&ユキホマレ）使用、そして天塩、有機米酢だけを使用した蒸し大豆です。
蒸すことで大豆本来の栄養、うまみがたっぷり含まれていますので、そのままおやつやおつまみにもぴったり！水洗い不要！このままサラダやお料理にお使いください！うまみと栄養がぎゅっとつまった蒸し大豆はサラダのトッピングにぴったりです。
やわらかく蒸し上げていますので、そのままお召し上がりいただけます。
スープや煮物は仕上がりの直前に加えると煮崩れしにくく、豆の風味がいっそう引き立ちます。
開封後は密閉容器に入れ冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
●豆の表面や袋の内面に白い粉状のものが付着していたり外気との温度差により水滴が付着することがありますが、品質には影響ありません。
●この商品は素材を袋詰め後、密封し、加熱調理殺菌しています。
●鮮度を保つため不活性ガス充填をしています。
ホクホクした食感と、栗みたいな自然の甘みがおいしい蒸し大豆。
どうして味付けをしていないのに、こんなに甘いの？と驚くかもしれません。
だいずデイズの有機蒸し大豆がおいしい最大の理由は、作り方がちがうこと。
豆を茹でずに蒸気で蒸すと、おいしさが溶け出しにくい・・・だから、一口食べると大豆の本当のおいしさがふわっと口に広がります。
「大豆ってこんなにおいしかったんだ」という驚きを、ぜひ体験してください。
まずはそのまま。
それから、料理にパラリ。
自然のやさしい甘みと、ぎゅっとつまった栄養がうれしい蒸し大豆。
まずはその栗のような甘さを「そのまま」でお召し上がりください。
味付けをしていないから、和洋中どんな料理にも合わせやすいのがうれしいですね。
定番のレシピはサラダやスープですが、クリーム系、トマト系、醤油、味噌…どんな味付けにもマッチします。
商品詳細商品番号ms21712(os9431)原材料有機大豆（北海道産、遺伝子組み換えでない）、食塩、有機米酢内容量100g賞味期限製造日より180日販売元株式会社だいずデイズ広告文責有限会社自然館 0957-22-8770