【対象ショップ限定!抽選で最大100%ポイントバック】【産地直送】 【ギフト】 千成亭 千成亭 SEN-482 近江牛 サーロインステーキ3枚 4267-024

¥16,200

近江牛 サーロインステーキ3枚

鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。
中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、言わずと知れた牛肉の最高級部位、サーロインを職人が1枚1枚丁寧にステーキ用に手切り致しました。
非常にやわらかく、溢れる旨味と甘味のある脂肪分が特徴で、その融点は24.6℃と非常に低く、そのためとろけるような食感は絶品です。
両面を高温で香ばしく焼き、中はミディアムレアで召し上がっていただければ、近江牛の実力を存分に味わっていただけます。
冷凍には細胞を潰さず、解凍後もほとんどドリップの出ない、高度急速凍結機を使用いたします。
近江牛サーロインステーキ約160g×3枚・ステーキソース付製造・生産地:日本製賞味期限:製造日より冷凍約30日アレルゲン:小麦・牛肉・大豆・りんご