上用粉　著蕷粉　500g

¥880

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和菓子原料国産うるち米100%使用上新粉と比べて粒子が細かく、著蕷饅頭などに最適です。

■ 特徴良質な国産うるち米を100％使用。
お米へのダメージを抑えた低温粉砕(胴搗製粉)で風味良く仕上げました。
上新粉と比べ、粒子が細かく、薯蕷饅頭などに最適です。
■ こんな料理におすすめ　団子・柏餅・草餅・饅頭・薯蕷饅頭・料理用その他和洋菓子全般