【商品特徴】【伊予の香蒲鉾(紅)・伊予の香蒲鉾(白)】愛媛県はその昔「伊予の国」と呼ばれていたところから名前が付けられた蒲鉾「伊予の香」。
原料に、「たら」すり身と宇和海で水揚げされた「えそ」をすり合わせてできた蒲鉾です。
少し歯触りを強くして魚のうまみを前面に引き出し魚本来の味を大切にした蒲鉾です。
【おがたのじゃこ天】愛媛県の南予地方の独特の練り製品で全国的知名度が高まるじゃこ天の原料は宇和海で獲れる小魚が主原料です。
主原料のほたるじゃこは体長10cmくらいの小魚で、その魚を職人さんの手によって頭と内臓を取り除き、きれいに水洗いされた後、骨皮ごと挽肉にして揚げかまぼこにしました。
小魚の旨みがそのまま残り、カルシウムが含まれたまさに昔ながらの揚げかまぼこです。
【伊予のちくわ】主原料に「たら」と宇和海で水揚げされる魚「えそ」を使用しました。
市販のちくわと比較して肉厚にし、キリッとした食感を引き出すとともに魚本来の旨みが堪能できる、まさしくおがた蒲鉾ならではのちくわです。
商品説明 原材料 【伊予の香蒲鉾(紅)】魚肉(アメリカ産、国産)、小麦でん粉、卵白、食塩、魚肉エキス、砂糖/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、食用赤色106号、リン酸塩(Na)、(一部に小麦・卵を含む)【伊予の香蒲鉾(白)】魚肉(アメリカ産、国産)、小麦でん粉、卵白、食塩、魚肉エキス、砂糖/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩(Na)、(一部に小麦・卵を含む)【おがたのじゃこ天】魚肉(輸入、国産)、小麦でん粉、砂糖、食塩、発酵調味料、みりん、ぶどう糖、粉末状小麦たん白、植物油/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩(Na)、(一部に小麦・大豆を含む)【伊予のちくわ】魚肉(アメリカ産、国産)、卵白、小麦でん粉、食塩、魚肉エキス、みりん、植物油/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩(Na)、(一部に小麦・卵を含む) サイズ 171×45×375(mm) 原産国 - 内容量 伊予の香蒲鉾(紅)100g、伊予の香蒲鉾(白)100g、おがたのじゃこ天 3枚入×3袋、伊予のちくわ50g×3袋 アレルギー表示 小麦、乳、大豆、卵 温度帯 冷蔵 メーカー名 おがた蒲鉾愛媛県西予市宇和町大江412-1