アスパラに適した有機肥料で土壌作りから始めました。
農薬の使用量を30％以下に抑え安心安全で、とても甘いです。
収穫時期には農薬の散布は一切していません。
内　　　容 ホワイトアスパラ極太サイズ　秀品3L〜Lサイズ　100g 賞味期限 到着後お早めにお召し上がりください 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵）新聞紙を濡らしてアスパラ全体を包み立て置くと鮮度が維持され1週間くらい保存できます。
調理方法 茎の下側の皮を剥いてお召し上がりください。
ホワイトアスパラは普通に茹でるだけではアスパラギン酸の苦味が他のアスパラより強い為、2〜3分沸騰したお湯で茹で火を止めて蓋をして5分ぐらい措いておくと苦味が消えとても甘くなります。
ヨーロッパなどでは苦味がおいしいとされているようなので苦味が苦手ではない方は、お好みの硬さに茹で上がったらそのままお召し上がりください。
生のホワイトアスパラは日本人にはあまり馴染みのない食材だと思いますが、とっても甘くグリーンアスパラよりも柔らかいです。
そこで簡単でとっても美味しいオススメのホワイトアスパラを使った料理があるので、ご紹介いたします。
ホワイトアスパラの下処理の仕方 1.ホワイトアスパラの下処理をします。
下側5cm程度皮を剥 2.沸騰したお湯で5〜7分お好みの方さまで湯がきます。
3．火を止めてこれで、食べてもいいのですが、苦味が嫌いな方は10分ぐらい蓋をしてそのまま置いておくと、苦味がなくなります。
【十分冷ましてからお召し上がり頂くと苦味がおさえられます】 花畑牧場の生キャラメル・牛とろ　なども美味しいですが、有機栽培の玉葱もどうぞ。
カニや鮭などの北海道の味覚とご一緒にいかがでしょう？【訳あり】[福袋]【大量】福袋