【じゃがいもを使ったレシピ例】 フライドポテト カレー シチュー 肉じゃが ジャーマンポテト ポテトサラダ グラタン コロッケ ガレット コンソメスープ ベーコンポテト 味噌汁 etc... ■保存方法 インカのめざめは、低温2度～4度で保存することで、発芽が抑制される上、 ショ糖が増加し甘みが増す品種なので、冷蔵庫での保管がおすすめです。
《保存手順》 1.インカのめざめをしっかり乾燥させる 2.新聞紙に包んだ後、ビニール袋に入れる 3.冷蔵庫の野菜室で保存する ※生命力が強く、芽が出やすい品種のため、調理の際は芽を取り除いてからお召し上がりください。
【様々なシーンにお使いいただけます！】 アウトドア、キャンプ、BBQ、バーベキュー、グランピング、お弁当、おつまみ、晩ごはん、ディナー、自宅用、一人暮らし、家庭料理、常備菜、仕送り、おかず、ビール、和食、洋食、中華、フレンチ、お取り寄せ、取り寄せ、お取り寄せグルメ 【健康に欠かせないビタミン・ミネラルなど、身体に良い栄養がたっぷり！】 ビタミンC、ビタミンB2、ビタミンB6、ナイアシン、パントテン酸、食物繊維、カリウム、マグネシウム、炭水化物 【このような方におすすめ！】 料理人、プロ、飲食店、居酒屋、主婦、主夫、お弁当女子、料理男子、お弁当男子、キャンプ女子、キャンプ男子 サイズ 2S・S・M・L・2L 量 5kg・10kg 生産地 北海道十勝産 品種 インカのめざめ＜インカのめざめは時期によって食味や甘さが変わります＞ 北海道十勝産インカのめざめ 栗のような甘さが特徴のじゃが芋で、シチューやカレー、ポテトフライなど、様々な料理にご利用いただけます。
栗のような甘さで、一般的なじゃがいもと比べて糖度が高く、高級じゃがいもとしても有名な銘柄です。
若干傷や内部が黒い部分がある可能性がありますが、取り除けば問題ありません。
発芽している箇所を包丁や皮むき器で取り除いてお召し上がりください。
イラストのご案内のように、時期によって食味や甘さが変わります。