無添加の麩 オーサワの車麩12枚★国内産全粒小麦粉使用★膨張剤不使用
¥518
無添加の麩
ふっくら滑らかな食感 膨張剤不使用 ■職人による手巻きにこだわった車麩 ■棒に生地を巻き付けては焼く作業を 4回繰り返した4回捲き ■グルテンのもつ膨張力を利用して焼き上げた ■煮物、鍋物、カツなどに ■直径約90mm ○原材料： 小麦粉（アメリカ・オーストラリア産）、 小麦グルテン（アメリカ・カナダ・ オーストラリア・北海道・愛知・岐阜産）タンパク質の量は肉より多く 麩は高タンパクで低脂肪 ダイエットにも向く 健康的な食品です。
麩の材料「グルテン」は小麦タンパクのことで、グルテンから発見されて名付けられたグルタミン酸が豊富に含まれます。
グルタミン酸は神経伝達物質として脳に作用する働きがあり、以前「頭が良くなる」と話題になったアミノ酸です。
麩に含まれるタンパク質の量は肉より多く、脂肪は肉よりはるかに少なく低脂肪。
健康にもダイエットにもうってつけの食品と言えましょう。
麩の材料「グルテン」は小麦タンパクのことで、グルテンから発見されて名付けられたグルタミン酸が豊富に含まれます。
グルタミン酸は神経伝達物質として脳に作用する働きがあり、以前「頭が良くなる」と話題になったアミノ酸です。
麩に含まれるタンパク質の量は肉より多く、脂肪は肉よりはるかに少なく低脂肪。
健康にもダイエットにもうってつけの食品と言えましょう。