ニッスイ 宇部かまブランド 新川・嶺雪詰合せ10本入 ギフト 贈り物 しんせん みねゆき 宇部蒲鉾 【要冷蔵】【クール便】【北海道・沖縄・離島配送不可】[HF]

¥10,558

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【新川】 近海で水揚げされた鮮魚「エソ」の旨味を生かし、ストローで手巻きし、丁寧に蒸し上げて仕上げた宇部かまの人気商品です。
筒状に巻かれたこのかまぼこは、板付きかまぼことは違う素朴な雰囲気を醸し出しています。
しっかりした歯応えと、ほのかな甘味の味わいで素材本来の味が楽しめ、日本酒の肴にも良く合います。
”新川”は手作りのため、毎日の生産数に限りがありますが、県内のみならず全国的な「人気商品」となっております。
【嶺雪】 かまぼこ板の裏から焼く、山口伝統の「焼き抜き」の技法を伝え続けて半世紀。
歴史と選び抜いた海の幸が育んだ正統の食味です。
弾力に富んだ舌触りと、濃厚な旨味を堪能できる味わいの逸品です。
※焼き抜きかまぼこ「嶺雪」は、昭和34年、皇太子(現天皇陛下)御成婚の際に献上の栄を賜ったかまぼこです。