高橋徳治商店 ソフトはんぺん（4枚）188g x2個セット【冷凍】
¥1,156
[ 商品説明 ] 希少価値の高い北海道産の無リンタラすり身に三陸沖で水揚げされたサメ肉を加えた昔ながらのはんぺんです。
発泡を安定させる発泡剤・増粘多糖類を使用せず卵白と山芋のみで発泡させました。
魚肉を高配合で使用しておりますので焼いても縮みません。
一般的な茹で上げではなく、蒸し加熱する事で旨味を留め、弾力のある柔らかさに仕上げています。
[ 原材料 ] 魚肉（タラ（国産）、ヨシキリザメ（国産））、卵白（卵（国産）を含む）、煮出し汁（カツオ節、サバ節）（国内製造）、山芋おろし（山芋（国産））、でん粉（ばれいしょ（国産））、砂糖、米油、カツオブシエキス、清酒、酒粕、食塩、発酵調味料、レモン汁 [ 保存方法 ] 開封前：要冷凍 開封後：要冷蔵 [消費期限 ] 冷凍180日 [ 使い方 ] 冷蔵庫で解凍後、食べやすい大きさに切り、よく熱したフライパンに薄く油を引き、表面に薄い焼き色が付く程度焼いてください。
最後に適量のバターを加え、ソフトはんぺんに絡ませながら軽く焼いてお召し上がりください。
冷蔵庫で解凍後、そのままでもお召し上がりいただけます。
サイコロ状にカットしてサラダのトッピングなどにご利用いただけます。
おでんにも最適な一品です。
発泡を安定させる発泡剤・増粘多糖類を使用せず卵白と山芋のみで発泡させました。
魚肉を高配合で使用しておりますので焼いても縮みません。
一般的な茹で上げではなく、蒸し加熱する事で旨味を留め、弾力のある柔らかさに仕上げています。
[ 原材料 ] 魚肉（タラ（国産）、ヨシキリザメ（国産））、卵白（卵（国産）を含む）、煮出し汁（カツオ節、サバ節）（国内製造）、山芋おろし（山芋（国産））、でん粉（ばれいしょ（国産））、砂糖、米油、カツオブシエキス、清酒、酒粕、食塩、発酵調味料、レモン汁 [ 保存方法 ] 開封前：要冷凍 開封後：要冷蔵 [消費期限 ] 冷凍180日 [ 使い方 ] 冷蔵庫で解凍後、食べやすい大きさに切り、よく熱したフライパンに薄く油を引き、表面に薄い焼き色が付く程度焼いてください。
最後に適量のバターを加え、ソフトはんぺんに絡ませながら軽く焼いてお召し上がりください。
冷蔵庫で解凍後、そのままでもお召し上がりいただけます。
サイコロ状にカットしてサラダのトッピングなどにご利用いただけます。
おでんにも最適な一品です。