＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ジャニエ コンテ18ヵ月熟成カット約80g 商品詳細 通常120日かけてエピセアの棚で熟成させて、完成するコンテのなかから厳選したホールをさらに熟成させています。
18ヵ月の熟成で旨みやコクが増し、ほろほろとした食感に。
余韻が長いコンテです。
原材料名 生乳、食塩 内容量 約80g 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 フランス 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
コンテチーズは1,000年以上の歴史があると言われており、フランスチーズ500種類以上ある中で最も生産、消費されている大人気チーズです。
コンテチーズの人気の秘密は、バランスのよさにあります。
食べやすいけど複雑な味わいと、カジュアルてありながらも質が高いため、毎日食べても飽きがこないチーズといわれています。
直径60cm程の巨大サイズ1個のコンテを作るのにおよそ500Lものミルクを使用しています。
そのためミルクのふうみがギュッと凝縮されており、栄養価も高く体にも良いのが特徴です。
コンテの風味は18ヶ月〜24ヶ月がピークと言われており、6ヶ月に比べてアミノ酸の旨み、栗やナッツの ような味わいが強くなります。
同じコンテチーズでも熟成期間が違うだけで、味、風味も全く違います。
本品は18ヶ月熟成したので、より深みのある味わいに仕上がりました。
通常120日かけてエピセアの棚で熟成させて、完成するコンテのなかから厳選したホールをさらに熟成させています。
18ヶ月の熟成で旨みやコクが増し、ほろほろとした食感に。
余韻が長いコンテです。
ミルクの風味が楽しめる 食べやすいけど複雑な味わいと、カジュアルてありながらも質が高いため、毎日食べても飽きがこないチーズ コンテ18ヶ月熟成カット 90g 他にも!!当店のチーズ ＞＞