名 称乾めん（スープ付き） 原材料名めん（小麦粉（国内製造）、唐辛子（島根県雲南市産）、食塩/かん水、クチナシ色素）、スープ（砂糖、ねりごま、食塩、ラー油、醸造酢、味噌、しょうゆ、香味食用油、にんにく、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カロチノイド色素）、（一部に小麦・ごま・大豆を含む） 内容量302g（めん100g×2、スープ51g×2） 賞味期限製造日から180日※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなる場合がございますので何卒ご了承ください。
保存方法直射日光を避けて保存してください 製造者有限会社 紅梅しょうゆ 島根県雲南市三刀屋町三刀屋1051-1 （賞味期限が3か月以上残っているものをお届けします）  当店の商品は全品送料込みまたは送料無料です。
但し沖縄・離島へのお届けは運賃が高額なため700円ご負担いただいております。
また、クール便の場合は北海道、沖縄、離島へのお届けの場合別途700円追加となります。
ご了承くださいませ。
オロチの爪ラーメン2食入り   マイルドな辛みが特徴の島根県産唐辛子「オロチの爪」を 麺に練りこんだ特製ラーメンです。
スープはタンタン味噌味で程よい辛みの麺とマッチ。
お好みの具材を加えればさらにおいしくお召し上がりいただけます。
  ■オロチの爪とは■ 「オロチの爪」は鷹の爪より大きな唐辛子で、 地元のヤマタノオロチ伝説に現れるヤマタノオロチの 鋭く尖った爪になぞらえて、「オロチの爪」と名付けられました。
一般的な唐辛子よりは辛くなく、一瞬の刺激的な辛さの後に、 マイルドな旨みが特徴です。
  創業140年の「紅梅しょうゆ」さん 島根県雲南市　創業140年の「紅梅しょうゆ」さん  島根県の雲南市は中国山地と日本海のちょうどまんなかあたりの 自然豊かな中山間地に位置する「出雲地方」いわゆる”ヤマタの オロチ”伝説などの「神話の里」として知られています。
  そんな自然豊かな場所でなるべく地元の材料を使い、昔ながらの 醸造法で手間隙をかけてお醤油を造っています。