上質な脂の旨味が溢れる特上ロース、あっさりとした味わいの赤身、トモバラ使用の上カルビ、程よい食感と濃厚な味わいのブリスケを使用したカルビの4種を可愛い花型に盛り合わせました。
つけだれとハート型の牛脂もセットになっていて、母の日のプレゼントにおススメです。
当店の伊萬里牛(伊万里牛)は、佐賀県の国産黒毛和牛の中でも、仔牛の仕入れから、牛の飼育方法・餌の配合に関して特に厳格にこだわり抜いた、特別な牛肉です。
伊萬里牛(伊万里牛)は90％以上がA5等級と認められ品質のブレが非常に少ないため、ギフトや贈答シーンなど、失敗しない贈り物としても大変人気です。
佐賀・国産黒毛和牛 伊萬里牛(伊万里牛)の脂は一般的な黒毛和牛の脂と比べると、融点が低くさらっとしているため、胸やけしにくいとご高齢の方へも大変喜ばれやすいです。
火を入れるとほんのり香ばしい薫りが立つことが、良質な牛肉の脂の証です。
牛しゃぶしゃぶや、牛ステーキなど、さっぱりした食べ方はもちろん、すき焼きや焼肉などの濃いタレでお召し上がりになる場合も、安心してお使いいただけます。
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使用部位によって実際の商品は写真と異なる場合があります。
使用部位の指定はできません。
【商品説明】 商品内容 ロース(赤身)60g×2・特上ロース(サーロイン・リブロース・ザブトンのいずれか)60g×2・上カルビ(カイノミ)60g×2・カルビ(ブリスケ)60g×2、焼肉用つけだれ付 原材料 牛肉、つけだれ：砂糖、ミリン、酒、ワイン、醤油、グルタミン酸Na、リンゴ、蜂蜜、ニンニク、生姜、こんぶ、唐辛子、レモン、橙酢 発送方法 冷凍便 賞味期限 発送日より30日間、つけだれ：加工日より1年 保存方法 要冷凍 -18℃以下で保存 産地 国産（佐賀県伊万里市） 加工業者 まつお食肉卸株式会社佐賀県伊万里市立花町827-1