家庭用 国産 小麦粉 はるゆたかブレンド 2.5kg 江別製粉 北海道産 パン用 強力粉 はるゆたか ハルユタカ 春豊 ブレンド 硬質小麦 食パン ホームベーカリー
¥1,639
北海道産小麦粉の代表的銘柄です。
ほのかな香りと口溶けが良く引きのある味のパン用強力粉です。
商品説明 商品名 はるゆたかブレンド 灰分 0.46％ たんぱく質 11.3％ 北海道産小麦粉の代表的銘柄で、ほのかな香りと口溶けが良く引きのある味のパン用強力粉です。
根強いファンをもつ北海道産春蒔き硬質小麦です。
赤カビ病に弱いため、後継品種「春よ恋」に奨励品種が移行したため近年は生産量が減りましたが、いまだに指名買いの多い銘柄となっています。
癖がない為、粉の特長を生かした食パンから加糖したパンまで幅広く使え、味も香りもほのかに香るのが特徴です。
口溶けが良く、引きのある生地になり、焼き上がりの色づきが良いのが特徴です。
根強いファンをもつ北海道産春蒔き硬質小麦です。
赤カビ病に弱いため、後継品種「春よ恋」に奨励品種が移行したため近年は生産量が減りましたが、いまだに指名買いの多い銘柄となっています。
癖がない為、粉の特長を生かした食パンから加糖したパンまで幅広く使え、味も香りもほのかに香るのが特徴です。
口溶けが良く、引きのある生地になり、焼き上がりの色づきが良いのが特徴です。