5年がかりで開発した「牛タン」缶詰！ 石巻の美味しい魚を扱っていますが、宮城県にいると牛タンを缶詰にする企画や挑戦する機会を多々いただいていました。
ですが、従来の缶詰製法だと食感が良くありません。
熱がかかり過ぎるせいか、ボソボソとしてしまって目を閉じて食べると牛タンかどうか分からくなってしまっていました。
当然、この状態では「木の屋では出すことが出来ない」となり企画が出ては消えていました。
そして足掛け5年、ようやく、弊社なりに納得のいく商品が出来がりました！ お客様からは牛タンの食感やソースの味、予想以上に牛タンがゴロっと多く入っていることなどご好評いただいています。
この商品は、一缶ずつ箱に入れています。
個包装箱はプチギフトとしてご好評頂いていたので、ぜひご利用頂けたら嬉しいです。
おススメの温め方について ひと手間かけて「湯煎」で温めると、弊社が拘った食感がお楽しみいただけます。
（沸騰させたお湯の火を止め、その中に缶ごと約5分いれてください。
5分後、熱くなった缶に気を付けながら取り出して蓋を開けてからお楽しみください） ● 牛たん デミグラスソース缶詰 原材料名デミグラスソース(国内製造(野菜ベース、トマトケチャップ、牛脂、その他))、牛タン、発酵調味液、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン、カラギナン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、(一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉を含む) 保存温度帯常温 直射日光・高温多湿を避けて保存 内容総量170g ( 固形量:80g )　箱入 ● 栄養成分表示 100g当たり（推定値） エネルギー113kcal 炭水化物5.3g たんぱく質14.9g 食塩相当量0.9g 脂質3.6gやわらかく煮込まれた牛タンとワインが効いたソースが美味しい 木の屋 牛たんデミグラスソース煮込み