【8月上旬から発送を開始します】 グーズベリーは、直径8mm〜10mm程度の実をつける、スグリ科の落葉小果樹です。
実は、サックリとした肉厚の食感と、葡萄のような甘酸っぱい味わいがあります。
ジャムや果実酒にご利用ください。
商品の詳細情報 ●商品内容 グーズベリー生果実（250g）×4 【生産地】北海道（主に中富良野町、仁木町） ●保存の目安 出荷後、冷蔵4日程度が目安です。
長期保存する場合は、冷凍保存してください。
3か月程度の保存が可能です。
●お届け時期 8月上旬(その年の気象条件などによって、出荷期間が前後する場合があります。
) なお、収穫適期を見極めての出荷となりますので、短期間の出荷となります。
●お届け日指定不可 雨天の場合は収穫しませんので、お届け日の指定はできません。
●配送便 冷蔵便 （冷凍商品を同梱することはできません。
）■　グースベリーの出荷時期　■ 8月上旬（天候によって変わります） グスベリと呼ばれる、懐かしい小さな果実 　グースベリーは、直径8mm〜10mm程度の実をつける、スグリ科の落葉小果樹で、原産地は、ヨーロッパ及び西アジア地域と伝えられています。
　別名を、マルスグリ（丸すぐり）、オオスグリといい、アメリカでは、グースベリー（gooseberry）またはグーズベリーと呼ばれています。
　ヨーロッパの山地の雑木林や、低地の森に広く自生し、日本へは、1873年（明治6年）に伝えられました。
　北海道では、7月末頃から8月初めにかけてが収穫期で、熟すると、黄緑色から赤紫色に変色します。
　グースベリーには、サックリとした肉厚の食感と、葡萄のような甘酸っぱい味わいがあります。
7月末頃から8月初めにかけてが収穫期 完熟前の黄緑色の甘酸っぱい実（7月） 　主産地は、北海道、長野県、東北地方で、生産量は少なく、主にジャム等の加工品として利用され、生果実として流通することは、ほとんどありません。
　かつて、北海道の農家の庭先には、このグースベリーが植えられ、完熟前の黄緑色の甘酸っぱい実は、子供たちの人気の的でした。
　北海道では、このグースベリーを「グスベリ」と呼びますが、枝に鋭いトゲがあるため、手を傷だらけにして味わった記憶のある方も多いと思います。
　アメリカやヨーロッパなどでは、ジャムやゼリーに利用されるグースベリー。
　旬の時期だけの、生のグースベリーを、ぜひ味わってみてください。
旬の時期だけの、生のグースベリー グースベリーの発送にあたってのお願い 　グースベリーを収穫の際は、できる限り粒の大きさを揃えるよう努めておりますが、厚手の皮手袋を使用して収穫するため、細かな選別が難しく、どうしても小さめの果実が混じります。
　極小粒のものは、選別の際に取り除いておりますが、混じることがありますので、ご了承くださいますよう、よろしくお願いいたします。
　なお、お問い合わせが多い、青果店などで見かける大粒のグースベリー(緑色)は、観光農園用として導入されたドイツ種で、当店では、販売しておりません。
　どうぞご了承ください。