さちかおり 25KG 鳥越製粉 とりごえ
¥10,018
製菓製パン 業務用
概要 特徴佐賀県産小麦さちかおりを100%使用した、国産小麦による初の本格フランスパン用粉です。
旨味・甘みが強く、もちもちとした食感のフランスパンを作ることができます。
小麦粉本来の美味しさを追求し、ミキシングの際の香りや、焼き上げた後や口に入れた瞬間の香り、口に入れた瞬間の味や噛んだときの甘さ、飲み込むときののどごしにこだわりました。
「さちかおり」は、鳥越製粉が参加したプロジェクトで佐賀県の方々と一緒にフランスパンのために開発した品種です。
成分灰分：0.48%蛋白：9.6%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】小麦(佐賀県産)【添加物】なし【原産国】日本 内容量 25KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…367kcal脂質…1.5gたんぱく質…9.6g炭水化物…74.4g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 記載なし 保存方法 高温、多湿、直射日光を避けて常温で保管下さい。
発送方法 常温 製造者 鳥越製粉 販売者 鳥越製粉 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
旨味・甘みが強く、もちもちとした食感のフランスパンを作ることができます。
小麦粉本来の美味しさを追求し、ミキシングの際の香りや、焼き上げた後や口に入れた瞬間の香り、口に入れた瞬間の味や噛んだときの甘さ、飲み込むときののどごしにこだわりました。
「さちかおり」は、鳥越製粉が参加したプロジェクトで佐賀県の方々と一緒にフランスパンのために開発した品種です。
成分灰分：0.48%蛋白：9.6%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】小麦(佐賀県産)【添加物】なし【原産国】日本 内容量 25KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…367kcal脂質…1.5gたんぱく質…9.6g炭水化物…74.4g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 記載なし 保存方法 高温、多湿、直射日光を避けて常温で保管下さい。
発送方法 常温 製造者 鳥越製粉 販売者 鳥越製粉 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。