ガレットの作り方（材料：1人前） テフロン加工フライパン使用 【材料】 ガレットミックス粉…………30g 水………………………………60g ピザ用チーズ…………………適量 ハム……………………………1枚 黒こしょう……………………少々 バターもしくはサラダ油……適量 【作り方】 1：ボウルにガレットミックス粉と水を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
2：フライパンを強火で熱し、バター（サラダ油）を敷き1の生地を流し入れ、フライパンを回しながら均一にのばす。
3：弱火〜中火におとし、すぐに中心に卵を割り入れ、チーズとハムをのせる。
4：チーズがとけ、外側の生地がフライパンから浮き上がってきたら、四角になるように周囲を折りたたむ。
5：卵の白身が固まったら、お好みで黒おしょうをふりかけて完成！ ※フライパンの温度の目安は少量の生地を垂らしてジューと音がする程度。
生地の中心が厚くなりやすいので、必要に応じてお玉でならす。
お好みの具材をのせても美味しくお召し上がりいただけます。
名　　称：そばガレット用粉 原材料名：そば粉（そば（長野県産））、でんぷん、米粉、卵白（卵を含む）、食塩／トレハロース、D-キシロース 内 容 量：180g 保存方法：高温、多湿、においの強いところを避けて保存してください。
メーカー：日穀製粉株式会社　長野県長野市南千歳一丁目16番地2 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1） 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂　質　 炭水化物 食塩相当量 100g当り 350kcal 11.9g 2.4g 70.1g 1.4gガレットとはフランス・ブルターニュ地方の郷土料理、そば粉クレープのことです。
本場のガレットは生地を一晩寝かせ、油のまわった鉄板で焼かなければいけません。
ボンサラザンのガレットミックス粉はそんな手間を省きました。
水と混ぜてフライパンで焼くだけで、外はカリッ、中はモチモチの本格ガレットのできあがり！ 季節の食材やお好きな食材を添えて、本格ガレットをお楽しみください 長野県産石臼挽きそば粉を使用。
保存にも便利なチャック付き袋入り商品です