■旬にとれた「びん長まぐろ」だけを選び、オレイン酸75%(脂肪酸中)含む、ヘルシーな「べに花一番オレインE」に漬け込みました。
■びん長まぐろは脂肪含量が非常に少なく、まぐろ類の中で最も賞味されています。
■化学調味料を始め、合成食品添加物は加えておりません。
【原材料】びん長まぐろ、べに花油、食塩【内容量】90g 【2022.4月 月刊 健友館】 4月は新生活のスタート。
それと共にお弁当作りもスタートという方もいらっしゃるのでは？今回は子ども大好きお弁当にもおすすめのチキンナゲットならぬツナ厚揚げナゲットをご紹介します。
ツナ厚揚げナゲット 【材料】--------- 厚揚げ…1パック ツナ缶…1缶 マヨネーズ…大1.5 コンソメ…小1 薄力粉…大3 片栗粉…大2 --------------- ツナ缶の油を軽く切りポリ袋に全ての材料を入れつぶしながら混ぜる。
丸め、フライパンにいつもより多めの油を入れて揚げ焼したら完成。
外はカリッ中はふわっ。
お好みでケチャップなどつけても♪ 包丁いらず！！混ぜて焼くだけ！！ 豆腐だと水切りが必要ですが厚揚げを使うことで水切りの手間が省けます。
作っている途中でついついつまみ食い。
子どもたちも気に入って食べてくれましたよ♪ お弁当、おつまみにもオススメです！ 今回使ったツナ缶 べに花一番 oh!オーツナ(缶)/90g【創健社】 旬(6月ごろ)にとれた「びん長まぐろ」だけを選びべに花油に漬け込みました。
原料のびん長まぐろは『ホワイトミート』と呼ばれる上級品。
クセのない上品なお味です。
フレークタイプではなくかたまり肉をパックした贅沢な固形タイプ。
自然なやさしい味でしっかりした食べ応えあるツナ缶です。