[讃州] 熟成仕込 讃岐半生うどん つゆ付 手提げ TM-7 600g(めん:250g×2、めんつゆ:25ml×4) 香川 讃岐 さぬき うどん 半生うどん 釜揚げうどん 釜上げうどん 釜玉うどん

[讃州] 熟成仕込 讃岐半生うどん つゆ付 手提げ TM-7 600g(めん:250g×2、めんつゆ:25ml×4) 香川 讃岐 さぬき うどん 半生うどん 釜揚げうどん 釜上げうどん 釜玉うどん

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さぬき 釜揚げ 釜上げ 釜玉 ぶっかけ 伊吹島 伊吹いりこ讃州麦山

【商品特徴】千数百年前、弘法大師が唐より持ち帰ったといわれる"さぬきうどん"のルーツ。
古来より、脈々と米づくりの裏作として小麦がつくられる中で、共に伝承されてきました。
『熟成仕込』みとは讃岐に伝えられた伝統の技、多加水で練り上げられた麺生地を熟成と鍛えを繰り返す仕込みにより、もっちりとした「コシ」と麦の風味が楽しめます。
つゆは伊吹のいりこを使用した、讃岐ならではのだしつゆです。
釜揚げうどん・かけうどん・冷かけうどん等、お好みの茹で方でお召し上がりいただけます。
商品説明県名 原材料 【めん】小麦粉、食塩、加工澱粉、酸味料【つゆ】しょうゆ(本醸造)、食塩、糖類(砂糖、水あめ)、みりん、たん白加水分解物、煮干いわし、かつお節、さば節、こんぶ、調味料(アミノ酸等)、アルコール サイズ 115×65×270(mm) 原産国 オーストラリア 内容量 600g(めん:250g×2、めんつゆ:25ml×4) アレルギー表示 大豆、小麦、さば 温度帯 常温 メーカー名 讃州香川県観音寺市大野原町大野原6923