2004メイドインアマガサキグランプリ受賞 大豆の甘みとたっぷりの 汲み上げ湯葉がとろーりお口の中で広がります。
お豆腐の味を堪能できます。
○賞味期限：お届け日より5日です。
○原材料：有機大豆（国産）、有機湯葉、消泡剤（有機植物油）、凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム）国産有機大豆使用 大豆の湯葉の甘み たっぷり TVで取り上げられて 大人気 宮島庵は1953年創業。
能登半島（石川県）出身の父義雄さんが、 同郷の知人がやっていた豆腐店を受け継ぎ ※現在は兵庫県尼崎市 次の世代がそれを引き継ぎ、進化させ 徹頭徹尾、こだわり抜いた素材と技で 美味しいお豆腐を作り続けています。
無農薬と天然素材。
有機素材の旨みを 存分に引き出す逸品。
有機豆腐にかける 宮島庵さんの熱いこだわりを改めて感じました。
皆さんは、きちんと豆の味がする豆腐を食べていますか？ 豆腐の味を決めるのは、大豆、水、にがりです。
美味しい豆腐を作るために良質の素材を極め、 昔ながらの匠の技で丹念に作り続けています。
国産有機大豆・天然にがりを使用しております。
3年以上化学肥料や農薬を使わずに 有機農業を続けてきた畑で収穫された大豆です。
※大豆は、青森県産オオスズ（品種名）有機栽培大豆 黒豆は北海道百我の有機栽培黒大豆 青豆は北海道当麻の有機栽培青大豆を使用し にがりは伊豆大島産の天然にがりを使用、 また、お揚げの油は有機なたね油を使用し、 安全と美味しさにこだわり貫いた宮島庵の豆腐です。
★2004年9月有機湯葉豆腐がはなまるカフェで紹介されました。
はなまるカフェ「おめざ」で、ゲストの赤井秀和さんが日本一うまい豆腐と紹介してくれました。