マゴメ 有機 押もち麦 300g x2個セット

¥1,520

『有機 押もち麦』は、原材料の玄もち麦を5〜10%程度精麦したものを、押し麦加工したものです。
圧偏(平たくつぶして扁平にする )工程は、蒸気で加熱してから、ローラーで平らにしています。
圧偏の程度を変えて何度か試作し、もちもち感・ぷちぷち感を残しつつ、食べやすいように仕上げました。
軽くすすぎ、お米1合あたり大さじ1〜2杯の割合で加えて炊飯してください。
水加減はお米だけのときより少し多めにしてください。
原材料:有機大麦(もち麦「ダイシモチ」・熊本県産) 保存方法: 湿気を避け冷暗所で保管してください。