【商品説明】 アレンジ自在！食の楽しみを広げる5つの調味塩 基本の調味料であるお塩に、出汁から生まれた5つの旨みをプラスしたバラエティ豊かな調味塩のセットです。
いつもの塩と置き換えるだけで簡単に味変がかない、料理の下ごしらえや味つけに大活躍。
これさえあれば簡単においしい料理がバリエーション豊かにつくれます。
お土産やギフトにもおすすめです。
※塩が固まりやすいため、開封後は冷蔵庫に入れて保管してください。
組み合わせの妙が光る料理長秘伝のブレンド メインとなる風味を際立てながら味に奥行きが出るように、試行錯誤を重ねてたどりついた約10種類のハーブやスパイスを独自の配合でそれぞれブレンドしています。
粒子の大きさや合わせる順番も緻密に計算し、均一に混ざるよう人の目で確認しながらひたすら手作業で撹拌。
塩味・旨み・香りが一体となった、サラサラとした粒子の細かい調味塩に仕上げています。
バラエティ豊かな5つの味わいが調理に大活躍 おにぎりでも、唐揚げでも、いつもの料理に使う塩をこのセットに置き換えるだけで、簡単に5つの味がつくれます。
■和だし塩 鰹だしをベースにした本格和だし調味塩です。
塩味だけではない味わい深さがあり、そのままふりかけるだけで素材の風味を豊かに引き立てます。
料理の下味をつけるのにも最適。
■鰹だしの山椒塩 鰹だしの風味と山椒の香りをきかせた香り高い調味塩です。
山椒の鮮烈な印象が料理の味を引き締めながら風味豊かな味わいに。
魚や肉はもちろん、揚げ物と相性抜群です。
■八丁味噌と唐辛子塩 八丁味噌のまろやかさと唐辛子の辛さを絶妙なバランスでブレンドした調味塩です。
麺料理にぴったりの風味で、七味唐辛子の代わりにお使いいただくのもおすすめです。
■にんにく塩コーン コーンが華やかに香るクリーミーな味わいの調味塩です。
パンチのあるにんにくの風味にまろやかさをプラスした組み合わせは、卵料理やクリーム系のソースとよく合います。
■黒胡椒にんにく塩 黒胡椒とにんにくをきかせたスパイシーな調味塩です。
最も相性がいいのが肉料理。
牛・豚・鶏すべてとよく合い、下味も仕上げもサッとかけるだけで完了します。
【原材料】 【和だし塩】塩(国内製造)、かつお削り節粉末、ブラックペッパー、砂糖、ナツメグ、コーンスターチ、デキストリン、クミン、パプリカ、ベイリーブス、カエンペッパー/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(無水亜硫酸) 【八丁味噌と唐辛子塩】塩(国内製造)、ガーリック、砂糖、カエンペッパー、ジンジャー、八丁味噌粉末(大豆を含む)、かつお節削り節粉末、パプリカ、デキストリン/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(無水亜硫酸) 【鰹だしの山椒塩】塩(国内製造)、砂糖、コーンスターチ、ガーリック、かつお削り節粉末、粉山椒、デキストリン/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(無水亜硫酸) 【黒胡椒にんにく塩】塩(国内製造)、ガーリック、ブラックペッパー、砂糖、ナツメグ、デキストリン、ジンジャー、オニオン/調味料(アミノ酸)、リン酸Ca 【にんにく塩コーン】塩(国内製造)、ガーリック、砂糖、クリーミングパウダー(コーンシロップ、植物油脂、カゼイン)(乳成分を含む)、ブラックペッパー、ナツメグ、オニオン、デキストリン、パセリ/調味料(アミノ酸)、pH調整剤、乳化剤 【内容量】 和だし塩 30g×1個、八丁味噌と唐辛子塩 25g×1個、鰹だしの山椒塩 25g×1個、黒胡椒にんにく塩 30g×1個、にんにく塩コーン 30g×1個 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【アレルギー表示】 大豆