商品説明商品名ふかひれ姿煮2個とふかひれスープ2個とふかひれボール2個の缶詰ギフトセット名称ふかひれ姿煮ふかひれ濃縮スープふかひれ入り鶏肉団子のスープ煮原材料名ふかひれ姿煮缶ふかひれ、ガラスープ（豚ガラスープ、鶏ガラスープ、ビーフエキス、その他）、食塩、ポークエキス調味料、砂糖、全粉乳/（一部に豚肉・鶏肉・牛肉・大豆・乳成分を含む）ふかひれ濃縮スープガラスープ（豚ガラスープ、鶏ガラスープ、ビーフエキス、その他）、ふかひれ、ネギ油、醗酵調味液、食塩、ポークエキス調味料、中華調味料、砂糖、全粉乳／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に豚肉・鶏肉・牛肉・小麦・大豆・乳成分・ゼラチン・ごまを含む）ふかひれボール【煮込みスープ】ガラスープ(豚骨エキス、豚油、調味動物性油脂、その他)、醗酵調味液、蛋白加水分解物、食塩、チキンエキス、ポークエキス、全粉乳、増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素【肉団子】鶏肉、ふかひれ、卵白、ガラスープ、食塩、全粉乳、胡椒、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、 （原材料の一部に小麦、乳、卵、大豆、ゼラチン、豚、鶏を含む）内容量ふかひれ姿煮缶420g（210g×2缶）ふかひれ濃縮スープ480g（3〜4人前）（240g×2缶）ふかひれボール　480g（240g×2缶）賞味期限缶底に記載製造日より360日使用上の注意開缶後は、容器に移し替えて、その日のうちにお召し上がりください。
製造者株式会社石渡商店宮城県気仙沼市松崎柳沢228-107栄養成分（推定値）100g当たりふかひれ姿煮缶エネルギー：56kcalたんぱく質：13.5g脂質：0.2g炭水化物：0.1g食塩相当量：0.53gふかひれ濃縮スープエネルギー63Kcalたんぱく質10.6g脂質2.2g炭水化物 0.1g　食塩相当量1.63gふかひれボールエネルギー：70kcalたんぱく質：12.1g脂質：2.0g炭水化物：1.0g食塩相当量：0.94gとろけような口当たりとコリコリ食感を楽しめる「ふかひれ姿煮」、鶏・豚、牛からじっくりと旨みを取り、厳選した調味料で味付けた「濃縮ふかひれスープ」、鶏肉にフカヒレ糸（繊維）をたっぷり混ぜ込んでボール状にし、鶏・豚ベースのすーぷでコトコト煮込んだ「ふかひれボール」の3種、2缶ずつのセットです。
缶詰用にフカヒレを厳選。
職人が1枚1枚丁寧に下処理し、コラーゲンを最大限に留める独自の製法でふっくら仕上げました。
きめ細かい繊維のコリコリ食感は鮮度を生かした出来立ての味わい。
鶏、豚のガラや牛から旨みを引き出したスープに厳選した調味料でバランスよく深みのある味わいに仕上げました。
3倍を目安に薄めてお使いください。
スープの素としてアレンジをお楽しみいただけます。
歯ごたえのあるぷりぷり食感のフカヒレの糸を、上質な国産鶏肉を使用した肉団子にたっぷり入れました。
スープで煮込んでいるので、そのまま食べてもOK。
鍋物の具材にするなどいろいろな料理に使えます。