谷口屋 おあげ 1枚
¥810
消費額日本一の福井が誇る油あげ!
谷口屋は創業大正14 年、福井県の油あげと豆腐の老舗です。
山間の自然豊かな竹田で、創業以来変わらない伝統の製法で、一枚一枚心を込め、手作業で作りつづけています。
百年近く代々受け継がれてきた油あげ。
表面の皮はカリッと揚がって香ばしく、サクサクカリカリとしたその食感。
じんわりとしみ出す菜種油と大豆の、何とも言えない旨味が口いっぱいに広がります。
山間の自然豊かな竹田で、創業以来変わらない伝統の製法で、一枚一枚心を込め、手作業で作りつづけています。
百年近く代々受け継がれてきた油あげ。
表面の皮はカリッと揚がって香ばしく、サクサクカリカリとしたその食感。
じんわりとしみ出す菜種油と大豆の、何とも言えない旨味が口いっぱいに広がります。