種類別名 乳又は乳製品を主原料とする食品 原材料名 ホエイ(乳製品)、山羊乳 クリーム(乳製品)、生乳 内容量 250g 無脂乳固形分 52.0％ 乳脂肪分 29.0％ 賞味期限 1ヶ月前後 保存方法 要冷蔵　10℃以下 原産国 ノルウェー 配送方法 クール便スキクィーン 塩キャラメルのような不思議な味わいと食感を味わってみて下さい。
　 穏か 　 　 　 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 ホエー/混乳 ホエー(乳清)やクリームなどの原料を煮詰めて作られるこのスキクィーンは北欧ノルウェーの朝食でバゲットにたっぷり載せて食べられる定番のチーズです。
見た目からも想像がつく通り、まるで「キャラメル」のようですが、味わい、コクそして質感もまさにキャラメルのようです。
塩気を感じますので、差し詰め「塩キャラメル」といった所でしょうか、甘みに関してはあまり強すぎず、キャラメルより粘り気が少ないです。
スライスしたものをバゲットに載せて食べる定番の他、そのバゲットに載せたまま軽くオーブンで焼くと香ばしさが増して美味しく頂けます。
また、チーズフォンデュのアクセントや肉等のソースに隠し味としても使えそうです。
ちょっとクセになってバゲットを1本平らげてしまいましたので、食べ過ぎには注意して下さい。